历史民族史 > 尼基 达斡尔族的传统食品之一。俗称荞麦身子。达斡尔语音译。制法:将荞麦放锅里用水蒸沸后炕至八成干时推碾成米,再将米磨碎,筛下去的粉作饸饹(面条的一种),留在筛罗上的碎粒称“尼基”。用作与酸奶一起熬粘粥,拌以奶油和糖,成为达斡尔族喜爱的上等食物,也是腊八节的主食。 尼基相关 按只吉歹按剌赤歹按塔安口轲比能轻轻甲轻车都尉皆木巴皆木玛战斗社战地动员委员会点蜡幔点坎乃里点苍山会盟背壶背牌背八字背灯礼背陇瑶背篓瑶虐新虐罗虐及临松临海 每日一字一词 每日一字:𩤥 每日一成语:富在知足 每日一词语:口銳 每日一诗词:用王侍郎韵寄题医僧道森药山阁