历史民族史 > 哈格 达斡尔族的传统食品之一。燕麦面粉。达斡尔语音译。20世纪初以前燕麦是达斡尔族的农作物之一。除碾成米与鲜奶或狍子肉熬粥外,即制成“哈格”。方法是:将燕麦米炒熟后磨成粉过筛,取其面粉,即成,随时可食,类似炒面。过筛后的细粒称“新特勒”,皆为达斡尔人野外劳动或在家里应时充饥的主要食物,最为青年和儿童喜爱。若拌以牛奶、奶油和白糖,更美味可口。 哈格相关 石敬珲石敬瑭石敬赞石棺葬石堡城石牌制石满宜石窟寺石演芬石镇仑石藏寺石门蕃部石抹九柱石抹乞儿石抹也先石抹元毅石抹不老石抹世绩石抹老斡石抹仲温石抹怀忠石抹明安石抹明里石抹狗狗 每日一字一词 每日一字:𣔪 每日一成语:失精落彩 每日一词语:薦食 每日一诗词:应天长