历史民族史 > 肝酒 壮族民间风味饮料。流行于广西柳江、融安、鹿寨、来宾、宾阳、邕宁、上林、都安等地。制法:以米酒和鸡肝、鸭肝、猪肝、羊肝等为原料,先用瓦罐把米酒煮开,将煮熟的肝类切成薄片,放少量于酒杯中,再将烫酒注入杯中,各人用筷子把杯中肝片捅碎,使肝细胞溶化于酒中,然后主人举杯劝客人连酒带肝一饮而尽。其味香醇。 肝酒相关 润黎浪牛浪速浪峨浪卡子浪花歌浪速话浪穹诏浚宁王浚稽山料令料话粆离尀朔朔方朔方王朔方备乘朔州丁零朔州之战朔漠方略益王益仓益州益宗 每日一字一词 每日一字:䈰 每日一成语:官偪民反 每日一词语:寅念 每日一诗词:满庭芳