历史民族史 > 阿拉奇 奶干子。鄂温克语音译。内蒙古呼伦贝尔盟从事畜牧业之鄂温克人自制自食的传统牛乳制品之一。以制奶酒剩下的凝固体(奶渣子),晒干后即成。色比※“俄都木”稍黄,酸味较大,但因制酒时在原料酸奶中加入了一定量的鲜奶,故质量优于“俄都木”。可单吃,也可在肉汤和肉粥里放少许起调味作用。 阿拉奇相关 建国建和建始建陵建福建熙建德建平县建平蛮建州卫建安城建昌王建昌县建昌府建章王建州三卫建州女真建州左卫建州右卫建州私志建德力城建州闻见录建昌宣慰司建安州都督府 每日一字一词 每日一字:𥧈 每日一成语:患难相共 每日一词语:当立之年 每日一诗词:送陈偃赋得白鸟翔翠微