历史知识 > 麻盐肥豚法

一种饲猪方法。据汉代《淮南万毕术》载：“取麻子三升，捣千余杵，煮为羹，以盐一升著中，和以糠三斛饲豕，则肥也。”麻子含油率很高，猪容易吸收这种油脂而致肥。