历史知识 > 九酝春酒法 酿酒方法之一。即采用连续发酵的方法酿酒,汉代已出现。《南都赋》:“酒则九酝。”其法据《齐民要术》载:“用麴三十斤,流水五石,腊月二日渍麴。正月冻解,用好稻米,漉去麴滓便酿。……三日一酿,满九斛米止。” 九酝春酒法相关 梅市梅关梅州梅李梅里梅伯梅免梅岭梅殷梅堂梅清梅鋗梅禄梅福梅谱梅赜梅梅口镇梅山洞梅文鼎梅文鼐梅巧玲梅执礼梅尧臣 每日一字一词 每日一字:𡙇 每日一成语:路见不平,拔刀相助 每日一词语:通無共有 每日一诗词:太常山