猪肉

性味 甘平,无毒。 功能 滋补强壮,滋阴润燥,补肾养血。 效用 滋补强壮,可用于病后体质虚弱,产后血亏。滋阴润燥,用于治疗温热病后津液大伤,消渴,便秘等  症。还可益阴精、补阴血。 现代研究发现,猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪以及碳水化合物,含钙、磷、铁等微量元素及硫胺素、核黄素、尼克酸等维生素,还含有动物胶质。