历史民族史 > 成吉思汗铁板烧 蒙古族传统风味食品。相传源于成吉思汗时代,蒙古士兵在围猎时,将铁盔反扣在火塘上烧热,然后将猎获的兽肉切成片,贴在盔上烧烤,外焦里嫩,香味飘溢。此法传至欧洲、日本、朝鲜等地,被称为“成吉思汗铁板烧”,至今仍风行世界,加上各种调料,成为饮食文化中颇具特色的风味。 成吉思汗铁板烧相关 巴尔克事件巴尔库勒城巴兰托惯例巴兰杜克汗巴伦台黄庙巴克什护军巴者万户府巴林左翼旗巴林右翼旗巴林摔跤手巴拉沙衮城巴图博罗特巴故告亚罗巴彦巴格什巴郡南郡蛮巴朗孜阔木巴勒布冰图巴勒布纪略巴勒喀什池巴雅尔什第巴雅尔堪布巴斯奇斯部巴楞敦多布巴穆布尔善 每日一字一词 每日一字:𫝬 每日一成语:冠盖如市 每日一词语:廩餉 每日一诗词:因书寄黄子耕六言三首