历史民族史 > 敖斯莫 达斡尔族的传统食品之一。稷子米的一种。达斡尔语音译,由“哈乌顺·阿莫”音变而来,意为“蒸过的米”。达斡尔族旧时吃的米食,以稷子米为主。将稷子加工成米有两种方法,此为其一,即将稷子放在锅内用水蒸沸后炕干,再推碾成米。这种米因经蒸过,无粘性,且有轻微糊味,一般只用作烧干饭或熬牛奶粥。与另一种未经蒸过之稷子米“希基莫”不同。参见“希基莫”(1101页)。 敖斯莫相关 平定准噶尔勒铭伊犁之碑平定准噶尔后勒铭伊犁之碑平定准噶尔勒铭格登山碑文平定回部勒铭伊西洱库尔淖尔之碑东干东乡东丹东巴东本东号东夷东吾东拒东冶东羌东纯东苗东明东瓯东岱东京东胡东东珠 每日一字一词 每日一字:𫅼 每日一成语:愚者一得 每日一词语:碧江 每日一诗词:禅人写真求赞