历史民族史 > 希基莫

达斡尔族的传统食品之一。稷子米的一种。达斡尔语音译，达斡尔族旧时吃的稷子米，将稷子加工成米有两种方法，此为其一，即将稷子直接碾磨而成。与另一种经蒸过的稷子米“敖斯莫”不同，有粘性，除作干饭外，还可作糕点、加工成面、熬牛奶粘粥。参见“敖斯莫”(1795页)。