汉语词典 > 东坡肉 1.宋苏轼贬黄州时,曾戏作《猪肉颂》诗:"净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起,待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价钱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。"后肴馔中有所谓"东坡肉",本此。其烹调方法,后世说法不一。国语辞典注音 ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄖㄡˋ 拼音 dōng pō ròu 一種用慢火燜煮爛熟的豬肉。相傳為蘇軾所創。 每日三十词 月平月库月底月府月度月庫月廩月廪月建月异日新月弦月彩月影月影台月影臺月径月律月徑月御月忌 每日一字一词 每日一字:𤂼 每日一成语:神差鬼遣 每日一词语:流麥 每日一诗词:送芮尊师