汉语字典 > 汉字：煸

拼音：biān 部首：火 四角码：93827 仓颉：FHSB 五笔：oyna 统一码：7178 总笔画数：13

● 煸　　biān ㄅㄧㄢˉ
　◎ 把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：～锅。把葱花、姜丝先～一～。

汉字：「煸」详细解释

◎ 煸 biān

〈动〉

把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]