汉语字典 > 汉字：焖

拼音：mèn 部首：火 四角码：97820 仓颉：FLSP 五笔：ouny 统一码：7116 总笔画数：11

● 焖
　　mèn ㄇㄣˋ
　◎ 盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：～饭。油～笋。黄～鸡。

汉字：「焖」详细解释

◎ 焖

燜 mèn

〈动〉

紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:焖牛肉