汉语字典 > 汉字：炖

拼音：dùn 部首：火 四角码：95817 仓颉：FPU 五笔：ogbn 统一码：7096 总笔画数：8

● 炖　　dùn ㄉㄨㄣˋ
　1. 煨煮食品使烂：～肉。清～鸡。
　2. 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：～酒。～药。

汉字：「炖」详细解释

◎ 炖

燉 dùn

〈动〉

(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 [stew]。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂