九、活血止血三七藕蛋羹

主要原料：鲜藕汁400克，三七粉5克，生鸡蛋1个，油盐适量。制作方法：将鲜藕汁加水适量煮沸，三七粉与生鸡蛋调匀入沸汤中，加少量油盐即成。效用说明：止血活血，凉血化瘀。