各论白扁豆

『来源』本品为豆科植物扁豆的干燥成熟种子。『常用名』扁豆、蛾扁豆。『产地』浙江、安徽、河南、山西、陕西、湖南、湖北等地。『采收季节』9～10月采收。『炮制方法』炒扁豆，将锅烧热，投入扁豆，炒至黄色为度，炒后起健胃扶脾作用。或用砂炒亦可。『用量』9～15克。『贮存』装铁箱内加盖，防虫，防鼠。