卷第二十虫鱼上品？鱼

一作（并音五禾反鲶属又五回反）。味甘，平，无毒，不腥。主膀胱水下，开胃。作脍白如雪。隋朝吴都进鱼干脍，取快曝干瓶盛。临食以布裹，水浸良久，洒去水，如初脍无异。鱼生海中。大如石首。图经文具鱼条下。