中医中药 > 饮食须知 > 卷三菜

味甘苦，性寒滑，即红菜头。一名菜，道家忌之。其茎烧灰淋汁洗衣，白如玉色。胃寒人食之，动气发泻。先患腹冷人食之，必破腹。