卷之二十韵梅汤

半黄梅（一百个，捶去核与仁）青椒（四两，拣净秤）姜（一斤，去皮研）甘草（四两，炙，为末上于净盆中一处拌匀，安烈日中晒半月，以色变稍紫为度，更约度稀稠得所为佳，如遇阴雨，展日候熟，安净器中，每用少许，沸汤点。