附篇：老年保健方法 1．四色粥

原料：绿豆100克，红豆100克，黑芝麻75克，麦片150克，冰糖适量。制作：取颜色呈绿、红、黑、白四色的绿豆、红豆、黑芝麻、麦片，洗净后，加水熬成粥，酌加冰糖即可。功效：补益肝肾，延缓衰老。适用于高血脂，高血压，头发早白，头晕目眩，习惯性便秘等症。