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　　欽定四庫全書
　　全芳備祖後集卷二十五　宋　陳景沂　撰蔬部
　　山藥
　　事實祖
　　碎錄
　　生於山者名山藥千金方薯蕷一名山芋秦楚名曰玉延鄭越名曰土藷本草益氣力長肌肉除邪氣乆服輕身耳目聰明不饑延年本草山藥本名薯蕷唐時避徳宗諱改下一字名曰薯藥及本朝避英廟諱又改上一字名曰山藥本草
　　紀要
　　永和初有採藥衡山者道迷糧盡憇息岩下見一老子與四五年少對飲因告以饑與之食物如薯芋指敎所去六日至家而不復饑湘中記
　　雜著
　　華不可佩葉不足憐微根儻餌棄劒為仙江淹頌吾聞南陽之田不墾不耕爰播盈斗可獲連城資隂陽之淑氣孕天地之至精蜿蜒赤埴之腴煌扈白虹之英驚山木之潤發冐朝采之餘榮逮百卉之深盡候此玉之豐成王公大人方且以不貪為寶辭秦玉而陋楚珩雖三獻其奚售乃舉贄于老生囊中之法未誠腹内之雷乆鳴搴石鼎以自濯搘豕腹之彭亨春江浩其波濤逺壑風以松聲俄白雲之漲谷亂雙眼於晦明擅人間之三絶色味勝而香清捧盃盂而笑領映户牖之新晴斥去懶殘之芋盡棄接輿之菁收竒勲於頃刻毛未落而體輕凌厲八仙掃除三彭見蓬莱之夷路接閶闔于初程彼狥莘之大夫張景陽七命狥莘大夫沖漠公子其七命末云浮蟻星沸飛華萍接𤣥石嘗其味儀氏進其法傾壘一朝可以流通十日含三生之宿酲汙以蜂蜜辱以羊羹合嘗逸少之炙同傳孝儀之鯖喚超然之至味乃陸沈于聾盲豈能於我乎遇亦或卿而或烹左傳石乞曰事克以為卿不克則烹起援筆以三呌馳蛇蚓以縱橫吾何與大夫之迷疾列子秦人逄氏子有迷罔之疾視白以為黒烹香以為臭嘗甜以為苦也葢以慰此玉之不平也陳簡齋
　　賦詠祖
　　五言散句
　　充腸多薯蕷崕蜜亦易求少陵
　　五言絶句
　　人無本則憂物以地為貴如何山芋輩天下稱宋衛張芸叟
　　五言古詩散聨
　　不種東陵瓜不刈千畦韭山藥數十本帶土遺園叟故華萎未醒傷根亦何咎聖俞
　　客從魏都来遺我山藷實散之膏土間春苗比如櫛方家户庭狹種藝苦其密况聞知藥者餌此等苓术願益君子年康直體無疾
　　冬實㪚肥壤春苗動鮮葉㑹種一畆隂坐取諸盈箧温公
　　五言古詩
　　潦縮田路實委蛇散腰脚勝日一支笻村西買山藥岡巒相吞吐逺木互前却天隂野水明嵗暮竹籬薄田翁領客意發筐堆磊落玉質緗色裘用世乃見縛屠門幾許快夜語尋幽約石鼎春雲翻門前北風惡陳簡齋
　　七言絶句
　　鳳池春曉緑生煙曽見髙枝蔓玉延常伴兔絲留我箧幾隨竹葉泛君筵王岐公
　　難追老圃莓苔逕空對珍盤玳瑁筵嘉種忽傳河右壤靈苗更長闕西偏王文公
　　七言八句
　　厨人清曉獻瓊爢正是相如酒渇時能解饑寒勝湯餅畧無風味笑蹲䲭打窻急雨知然鼎亂眼晴雲看上匙已覺塵生雙井椀濁醪從此不須持山谷山蕷湯
　　怪来朽壤耀瓊英小斸傾筐可代耕豢豹于人儘無分蹲䲭從此不須生雪鑱但使人長健石鼎何妨手自烹欲賦玉延無好句羞論蜂蜜與羊羹朱元晦
　　樂府祖
　　南柯子
　　積雪迷松逕圍爐掩竹扉牀頭一味有蹲䲭軟火深開香熟已多時　自得陶朱法休敎懶瓚知浪傳黃獨正甘肥紫玉嬰兒盈尺更新竒
　　種玉能延命居山易學仙青青一畝自鉏烟霧孕雲蒸肌骨更凝堅　熟比蜂房蜜清添石鼎泉雲香酥膩老来便煨芋爐深却笑祖師禪張約齋
　　芋
　　事實祖
　　碎録
　　芋土芝本草齊人呼為莒說文有君子芋大如斗魁又有青邊芋味淡芋大如瓶葉如葢緗色紫莖廣志
　　紀要
　　蜀卓氏曰吾聞岷山之下沃野有蹲䲭至死不饑顔師古蹲䲭芋也前漢食貨志汝南有鴻隙陂郡以為饒翟方進為相奏罷之王莽時旱郡中追怨作童謠曰壞陂誰翟子威飯我豆食羹芋魁言不生稻粱惟生豆芋本傳徐無鬼見魏武侯侯曰先生居山林食芋栗厭葱韭以賔去聲寡人乆矣莊子
　　雜著
　　瓜疇芋區左思蜀都賦
　　五言絶句
　　分得蹲䲭種連根占地腴曉炊黏玉糝深椀啖糢糊劉屏山
　　沃野無凶年正得蹲䲭力區種萬葉青深煨奉朝食朱文公
　　七言絶句
　　隨竹縈迴翠蔓延土藷名異出前編㑹須霜晩餐珠實可挹浮丘作地仙忠獻
　　香似龍涎仍釅白味如牛乳更全清莫將南海金虀膾輕比東坡玉糝羹東坡作山芋羹
　　匏
　　事實祖
　　碎録
　　匏亦瓜也爾雅一曰瓠說文匏有苦葉詩仲冬行秋令則瓜瓠不成月令委人掌畜聚瓜瓠葵芋周禮吾豈匏瓜也哉焉能繫而不食論語七月食瓜八月斷壺七月甘瓠纍之南有嘉魚絲瓜一名天羅絮所在有之又名布瓜有苦甜二種多生籬落開黄花結實如瓜狀内結成網草木記
　　紀要
　　惠子謂莊子曰魏王遺我大瓠之種注大瓠者言瓠落而無所庸也莊子張蒼身長大肥白如瓠史記蜀張裔如瓠壺外雖澤而内實粗本傳盧懷慎為相詐儉召客食曰爛蒸去毛莫抝折項客疑鵝鴨已而下粟米飯一器胡盧一枚而已唐史
　　賦詠祖
　　七言散句
　　匏瓠放敎須上屋漁樵相倚自相憐名賢集
　　五言絶句
　　漑釡熱輪囷清香味仍美一線縱瓊瑤中有佳人齒屏山
　　五言律詩散聨
　　束薪已零落瓠葉轉蕭疎幸結白花了寧辭青蔓除少陵
　　七言絶句
　　笑殺桑根甘瓠苗亂他桑葉上他條向人更逞廋藏巧却到桑梢掛一匏誠齋
　　寂寥籬户入泉聲不見山容亦自清數日雨晴秋草長絲瓜沿上瓦墻生杜北山詠絲瓜
　　黃花褪束綠身長白結絲包困曉霜虚瘦得来成一捻剛偎人面染脂香趙梅𨼆詠𢇁瓜
　　剪剪黃花秋復春霜皮露葉䕶長身生来籠統君休笑腹裏能容數百人鄭安晚詠冬瓜
　　茄
　　事實祖
　　碎錄
　　茄損人動氣一名落蘇本草
　　紀要
　　蔡樽為吳興守齋前自種白莧紫茄詔褒其清南史隋煬帝改茄子為崑崙紫瓜芝田錄段成式食茄子偶問張周封茄子故事張云且看食療本草雜爼
　　雜著
　　身纍百贅頭附千瘤采之不刺剖之頗柔張浮休頌
　　賦詠祖
　　七言散句
　　映葉乳茄濃黛抹張耒
　　五言古詩
　　寒瓜方卧壠秋薇正滿枝紫茄紛爛漫綠樹鬱參差沈𨼆侯
　　七言絶句
　　藜藿盤中生精神珍蔬長蒂色勝銀朝来鹽醯飽滋味已覺瓜瓠漫輪囷山谷謝送銀茄四首
　　君家水茄白銀色殊勝壩裏紫彭亨蜀人生疎不下筯吾與北人俱眼明
　　白金作顆非椎成中有萬粟嚼輕氷戎州夏畦少蔬供感君来飯在家僧
　　畦丁收盡垂露實葉底猶藏十二三待得銀色已成殻更當乞種過江南
　　青紫皮膚類宰官光圓頭腦作僧看如何緇俗偏同嗜入口原来總一般鄭安晚
　　薤
　　事實祖
　　碎錄
　　豚脂用葱膏用薤葱薤實諸醯以柔之内則
　　紀要
　　齊田横亡門人為薤露之歌曰薤上露何易晞露晞明朝還復落漢書漢龔遂為渤海太守勸民口種百本薤五十本葱一畦韭本傳後漢龎參為漢陽太守郡人任宗有志節參到先候之宗不與言但以薤一本水一盂置屏前抱兒孫伏户下參思其微㫖曰水欲吾清拔薤欲吾擊强宗抱兒孫當户欲吾開門恤孤也本傳唐李生與客謁華隂令客能知人之飲食客曰明日必食椒薤酒果然太平廣記
　　雜著
　　白薤負霜潘安仁賦
　　賦詠祖
　　五言散句
　　薤葉有朝露樂天　　　　　留薤為春菜
　　酥暖薤白酒
　　甚聞霜薤白重惠意如何杜甫
　　輕身强骨幹却老衛正氣張耒
　　微言師水鑑交分記金蘭曽文昭
　　五言八句
　　隱者柴門内畦蔬遶舍秋盈箱承露薤不待致書求束比青芻色圜齊玉筯頭衰年關鬲冷味暖并無憂少陵
　　韭
　　事實祖
　　碎錄
　　山韭茖音格爾雅韭曰豐本曲禮韭是草鍾乳本草醢人其實韭菹周禮庶人春薦韭以卵王制獻羔祭韭七月
　　紀要
　　郭林宗見友人夜冒雨剪韭作炊餅今洛人倣之杜詩注石崇韭萍虀見虀門周顒清貧終日長蔬王儉謂顒曰卿山中何所食答曰赤米白鹽綠葵紫蓼文惠太子問顒菜食何味最勝曰春初早韭秋末晩菘南史庾杲之清貧自樂食惟有韭菹瀹韭生韭雜菜任昉戲之曰誰謂庾郎貧飱有二十七種謂三種韭也南史李崇為尚書令富而儉食常無肉止有韭茹韭菹崇客李元祐謂人曰李令公一食十八種人問其故元祐曰二韭十八聞者大笑雞跖集
　　雜著
　　菜則葱韭蒜子潘安仁
　　賦咏祖
　　五言散句
　　秋韭花初白樂天
　　七言散句
　　韭身戴土拳如蕨東坡
　　見說周顒誇蚤韭斵烟鋤雨幸時分徐竹隱
　　五言古詩
　　人生不相見動如參與商今夕復何夕共此燈燭光少壯能幾時髩髪各已蒼訪舊半為鬼驚呼熱中腸焉知二十載重上君子堂昔别君未婚兒女忽成行怡然敬父執問我来何方問答未及已兒女羅酒漿夜雨剪春韭新炊間黃粱主稱㑹面難一舉累十觴十觴亦不醉感子故意長明日隔山岳世事兩茫茫少陵
　　五言絶句
　　肉食朝三九終憐氣韻清一畦春雨足翠髮剪還生劉屏山
　　葱
　　事實祖
　　碎錄
　　葱凡四種入藥用山葱胡葱食只用凍葱漢葱本草
　　紀要
　　梁吕僧珍為冠軍将軍封平固侯其先以販葱為業及僧珍貴其兄子棄業求官僧珍不許曰汝等自有常分豈可妄求但當速歸葱肆耳
　　賦咏祖
　　五言散句
　　㸃酒下鹽豉縷橙雜薑葱東坡
　　七言散句
　　一杯湯餅澄油葱東坡
　　鮭菜清貧只韭葱山谷
　　已辨煮餅燒油葱后山
　　七言絶句
　　瓦盆麥飰伴鄰翁黃菌青蔬放筯空一事尚非貧賤分芼羹僭用大官葱放翁　鄰園有大官葱比長葱差小
　　薑
　　事實祖
　　碎錄
　　陶氏云乆服少志意傷心氣不宜多食經云乆服通神明本草屑桂與薑以洒諸上而鹽之内則
　　紀要
　　孔子不撤薑食不多食魯論梁周捨占對辯㨗甞與裴子野語及嗜好子野云從来未嘗食薑捨應聲曰孔稱不撤裴乃不嘗一座皆恱南史秦檜之使人諭晏敦復晏答曰為吾謝秦公吾薑桂之性到老愈辣長編
　　雜著
　　菜則青筍紫薑潘安仁
　　賦咏祖
　　五言古詩
　　名園萬家城千畦等封侯斸當燕去前醃芽費糟丘無筯偃王笑有味三閭羞寄入翰林席望以不撤優又寄蓬門士作賦誰肯休唯我廣文舍免為虀鹽仇劉公漢家裔才學向歆儔胷懐飽經史辨論出九州曾不奉權貴但與故人投贈辛非贈甘此意當自求聖俞謝劉原父糟薑
　　五言絶句
　　薑云能損心此謗誰與雪請論去穢功神明看朝澈朱文公
　　新芽肌理膩映日浄如空恰似匀粧指柔尖帶淺紅劉屏山


　　全芳備祖後集卷二十五