历史民族史 > 达尔哥拉卜他卡 烤鱼片。赫哲语音译。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。是以渔猎为生的赫哲人旧时吃鱼的方法之一。多用鲤、鲟、鳇、胖头等较肥的鱼烤制。一般加盐和拌上江葱(赫哲语称“恩古特”)即可食,喜吃辣的加一些野辣椒,富裕户有加醋或掺些土豆丝或绿豆芽、粉条、粉丝、粉皮等。 达尔哥拉卜他卡相关 刘没铎刘忠正刘忠亮刘罗辰刘季真刘秉彝刘知远刘禹锡刘宝瑞刘定逌刘孟扬刘承训刘承钧刘承祐刘承勋刘洪雄刘振欣刘继元刘曼卿刘崇望刘清扬刘遇真刘景兴刘智墓 每日一字一词 每日一字:𩥔 每日一成语:人心归向 每日一词语:落句 每日一诗词:寄彬州孙通守振武闻泝湘将至八桂