历史民族史 > 敖斯莫 达斡尔族的传统食品之一。稷子米的一种。达斡尔语音译,由“哈乌顺·阿莫”音变而来,意为“蒸过的米”。达斡尔族旧时吃的米食,以稷子米为主。将稷子加工成米有两种方法,此为其一,即将稷子放在锅内用水蒸沸后炕干,再推碾成米。这种米因经蒸过,无粘性,且有轻微糊味,一般只用作烧干饭或熬牛奶粥。与另一种未经蒸过之稷子米“希基莫”不同。参见“希基莫”(1101页)。 敖斯莫相关 土屯制土牛线土尔番土仡佬土外委土主簿土吉刺土吏目土百户土吃木土伦泰土们江土州同土州判土守备土巡检土护家土把事土把总土县丞土谷家土典史土知州土知县 每日一字一词 每日一字:𡸽 每日一成语:中通外直 每日一词语:懷忠仗義 每日一诗词:登湖州销暑楼