历史民族史 > 炒米 蒙古、鄂温克等族传统食品。起源于农业民族。早在春秋战国时期,诸侯国就以此为军队的行粮,将米干炒或煮熟晾干再炒,食时用水调和。随着各族经济文化交流,被游牧、狩猎民族广泛采用。蒙古炒米多用糜米干炒,贮入容器,吃时放入奶茶中或拌以奶油、白油(高级奶油),喷香脆甜,食后耐饿。便于储藏、携带,适于行军作战、长途放牧、狩猎和旅行,深受牧民、狩猎民喜爱。 炒米相关 颜札氏颜亦卫颜盏门都熟户熟苗熟番熟黎熟女直熟女真熟仓族麃鹿神摩会摩格摩梭摩云塔摩尼教摩伦汗摩沙夷摩诃衍摩些蛮摩和尔摩凌阿摩琳卫摩罗札嗄图 每日一字一词 每日一字:𪋸 每日一成语:评头品足 每日一词语:榮顧 每日一诗词:过孟津次先己酉韵