历史知识 > 榨机

又称榨、榨床。一种加工机械。用以制酒、油、糖等。最早记载见于宋王灼《糖霜谱》，用于榨油的榨机又称油榨、榨油机。元王祯《农书》有详细记载。用于榨糖的榨机又称造糖车。明宋应星《天工开物》记载的造糖车是两辊式榨机，用于榨甘蔗。