历史知识 > 掌醢署 官署名。隋光禄寺置,有令一员、丞二员、掌醢十员。唐沿置,令一员,丞二员,掌供醯醢之物:鹿、兔、羊、鱼醢;宗庙用俎以实豆,宾客、百官用醢酱以和羹;又有主醢、酱匠、酢匠、豉匠、葅醯匠等属。宋初存其名而无职司。明洪武八年(1375)光禄司置,有令、丞各一员,监事一员。三十年改隶光禄寺,置署正一员、署丞四员、监事四员,掌供饧、油、醯、酱、梅、盐之事。清光禄寺沿置,满、汉署正各一员,满洲署丞二员,又有笔帖式、经承等属,掌供醢酱,筵宴廪饩皆供其物,征果园赋额致诸库。 掌醢署相关 周社周纳周武周苛周昌周易周昂周昉周迪周佼周舍周法周宝周宗周官周绍周经周春周政周莚周南周勃周奎周昭 每日一字一词 每日一字:𠌈 每日一成语:燕雀之见 每日一词语:啸台 每日一诗词:龙吟洞