历史知识 > 粟

粮食作物名。原产于中国。1985年年底以前已发现的新石器时代的粟作遗存有二十余处。因其耐旱力强，生长期短，适合于古代黄河流域栽培，从新石器时代直到隋唐以前，一直为主要的粮食作物。古代也称“禾”、“稷”、“谷”，或作粮食的通称。