历史知识 > 美田之法

北魏时提出的使用绿肥作物提高土壤肥力的方法。《齐民要术》：“凡美田之法，以绿豆为上，小豆、胡麻次之。悉皆五、六月中穊种，七月、八月犁䅖杀之，为春谷田，则亩收十石，其美与蚕矢、熟粪同。”即以谷等农作物与绿豆、小豆、胡麻等绿肥实行轮作复种，以培肥地力和提高产量。此法一直沿用至今。