历史知识 > 典膳

①女官名。隋炀帝始置，为司膳之佐，协掌割烹煎和之事。唐、宋、金、明历朝沿置。明永乐后其职尽归于宦官。参见“二十四典”。②官署名。明代东宫典膳局和王府典膳所简称。