康熙字典 > 膾

拼音：kuài 部首：肉 笔画数：17 Unicode：81BE

【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】𠀤古外切，音儈。【說文】細切肉也。【玉篇】肉細切者爲膾。【釋名】膾，會也。細切肉令散，分其赤白異切之，已，乃會合和之也。【韻會】肉腥細者爲膾，大者爲軒。【禮·曲禮】膾炙處外。　

又【博雅】膾，割也。　

又【廣韻】魚膾。【詩·小雅】炰龞膾鯉。　

又【韻會】國名。堯欲伐宗膾。宗膾，小蕃國。　【集韻】或从魚。鱠。