汉语词典 > 叉烧

1.见"叉烧肉"。

国语辞典

注音ㄔㄚㄕㄠ拼音 chā shāo

一種廣東口味的燒烤熟肉。將肉條塗上醬料，以明爐或叉放炭火上燒烤即成。可以入菜，亦可製成點心。