汉语词典 > 腌渍

1. 腌。如:腌渍蔬菜。

国语辞典

注音 ㄧㄢ ㄗˋ  拼音 yān zì
將食物加鹽、糖、醬或各種佐料加以浸泡的調理方法。
   ▶ 如:「這些蜜餞的醃漬過程不夠完善,所以顧客吃了會拉肚子。」
每日三十词


每日一字一词

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