汉语词典 > 粉芡

芡粉加水搅拌而成的糊状物，供做菜时勾芡用。

国语辞典

注音 ㄈㄣˇ ㄑㄧㄢˋ  拼音 fěn qiàn

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芡粉加水攪拌而成的糊狀物。
   ▶ 如：「澆上粉芡，這道菜即可上桌。」