汉语词典 > 皂化反应 油脂在碱性溶液中发生水解的反应。如硬脂酸甘油酯与氢氧化钠(naoh)发生反应生成硬酯酸钠与甘油。工业上可利用该反应生产肥皂。 每日三十词 忿憤忿憾忿懑忿懟忿懣忿懥忿懫忿懼忿戾忿斗忿毒忿气忿氣忿滀忿激忿火中烧忿火中燒忿然忿然作色忿爭 每日一字一词 每日一字:𥗝 每日一成语:只要功夫深,铁杵磨成针 每日一词语:脍具 每日一诗词:临江仙