汉语词典 > 冷冻

降低温度使肉、鱼等所含的水分凝固：～设备ㄧ把鲜菜～起来。

国语辞典

注音 ㄌㄥˇ ㄉㄨㄥˋ  拼音 lěng dòng

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1. 天氣嚴寒。
   ▶ 如：「在冷凍的天氣裡，躲在被窩裡睡覺，真是享受！」
2. 將食物保存在低溫的狀態中，使食物凝固、凍結，以抑制細菌的繁殖、防止有機體的腐敗，達到保藏的效果。