汉语词典 > 麻婆豆腐 1.用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创,故称。国语辞典注音 ㄇㄚˊ ㄆㄛˊ ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ 拼音 má pó dòu fu 一種川菜。相傳是一位四川陳姓麻臉婦人所創。以豆腐、絞碎或剁碎的豬肉或牛肉、蒜屑、辣豆瓣醬、蔥屑及多種調味料配合烹製而成。 每日三十词 言诰言说言调言谈言谈举止言谏言谑言象言貌言責言责言路言身寸言辞言辭言过其实言近意远言近意遠言近指远言近指遠 每日一字一词 每日一字:𩩮 每日一成语:息息相关 每日一词语:習常 每日一诗词:浮冈