汉语词典 > 雪里蕻

1.一年生草本植物﹐芥菜的变种﹐叶子长圆形﹐有锐锯齿及缺刻﹐花鲜黄色﹐种子褐色。雪天诸菜冻损﹐此菜独青﹐故名。茎和叶子是普通的蔬菜﹐通常腌着吃。亦称"雪里红"。

国语辞典

注音 ㄒㄩㄝˇ ㄌㄧˇ ㄏㄨㄥˋ  拼音 xuě lǐ hòng

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植物名。十字花科，一年生草本植物。芥菜的一種，葉長圓，緣呈鋸齒狀，花黃，味略辛辣，雪天此菜獨青，多醃製以供食用。或稱為「雪裡紅」、「春不老」。