汉语词典 > 雜燴菜 河南人遇到逢年过节或是家中来客,总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。杂烩菜就是把白菜、粉丝、白豆腐(油炸)、肉丸子等放在一起,再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅。吃时,一人一碗,或配蒸馍,或配白米饭,既简单方便,又经济实惠,这种就餐形式在河南一带由来已久。其实这道菜最初的名字不叫杂烩菜, 而是叫做“炸桧菜”。 每日三十词 相和歌相品相唤相商相問相善相喚相喣以沫相喣沫相嘔相嚇相嚮相嚷相因相因相生相国相国寺相国庄相图相圃 每日一字一词 每日一字:𠸭 每日一成语:殚精极虑 每日一词语:涉难 每日一诗词:暮春过宗武