汉语词典 > 醃臘 注音 ㄧㄢ ㄌㄚˋ 拼音 yān là 一種食品加工法。將肉品以醬汁鹽液浸漬或塗抹調味料後以火燻烤，避免腐敗。 ▶ 《初刻拍案驚奇．卷三》：「便空身走去山裡尋幾個麞鹿獸兔還家，醃臘起來，賣與客人。」 每日三十词 吴相庙吴石吴祭酒吴笺吴粤吴练吴绡吴绢吴绫吴绵吴罗吴羊吴羹吴耿吴舠吴苑吴莼吴蒙吴蓝吴蔡 每日一字一词 每日一字：𡌜 每日一成语：攘袂扼腕 每日一词语：五陵原 每日一诗词：自题写真
