汉语词典 > 酸敗 注音 ㄙㄨㄢ ㄅㄞˋ 拼音 suān bài 含有醣類或醇類等有機物質受氧氣、溫度、熱、日光、細菌、酵素等作用,而呈酸味的現象,稱為「酸敗」。如牛乳中的乳糖受乳酸發酵菌的作用而變為乳酸。 每日三十词 独完独客独家院独宿独对独尊独居独岛独峰牛独峰驼独已独帚独幅独幕剧独幸独异独弦匏琴独弦琴独当独当一面 每日一字一词 每日一字:𡩖 每日一成语:无服之丧 每日一词语:炊累 每日一诗词:平盖观