汉语词典 > 酸敗 注音 ㄙㄨㄢ ㄅㄞˋ 拼音 suān bài 含有醣類或醇類等有機物質受氧氣、溫度、熱、日光、細菌、酵素等作用,而呈酸味的現象,稱為「酸敗」。如牛乳中的乳糖受乳酸發酵菌的作用而變為乳酸。 每日三十词 黃馘黃香黃香扇枕黃香梅黃馬褂黃駒黃駓黃騂黃騮黃騰騰黃驃黃驄少年黃驄曲黃驄疊黃驄馬黃驢黃驪黃骨髓黃體黃髮 每日一字一词 每日一字:𢔟 每日一成语:笃论高言 每日一词语:逼据 每日一诗词:闲适二首