汉语词典 > 酸敗 注音 ㄙㄨㄢ ㄅㄞˋ 拼音 suān bài 含有醣類或醇類等有機物質受氧氣、溫度、熱、日光、細菌、酵素等作用,而呈酸味的現象,稱為「酸敗」。如牛乳中的乳糖受乳酸發酵菌的作用而變為乳酸。 每日三十词 懋选懋遷懋選懋長懋长懌悅懌懌懌氣懍厲懍坎懍慄懍憂懍懍懍懼懍栗懍然懍畏懍遵懑乱懑怨 每日一字一词 每日一字:𥸃 每日一成语:上嫚下暴 每日一词语:家庭教師 每日一诗词:扇上竹枝