汉语词典 > 酸敗 注音 ㄙㄨㄢ ㄅㄞˋ 拼音 suān bài 含有醣類或醇類等有機物質受氧氣、溫度、熱、日光、細菌、酵素等作用,而呈酸味的現象,稱為「酸敗」。如牛乳中的乳糖受乳酸發酵菌的作用而變為乳酸。 每日三十词 遠放遠效遠救遠數遠斥遠方遠旅遠族遠日遠旨遠昔遠昵遠景遠暢遠暨遠曠遠書遠曾遠朋遠服 每日一字一词 每日一字:𪠥 每日一成语:拊背搤吭 每日一词语:树丛 每日一诗词:挽王华甫提刑二首