汉语词典 > 酸敗 注音 ㄙㄨㄢ ㄅㄞˋ 拼音 suān bài 含有醣類或醇類等有機物質受氧氣、溫度、熱、日光、細菌、酵素等作用,而呈酸味的現象,稱為「酸敗」。如牛乳中的乳糖受乳酸發酵菌的作用而變為乳酸。 每日三十词 鬓鬣鬓鸦鬓麋鬖鬖鬘云鬘华鬘花鬘華鬘陀鬘雲鬘飾鬘饰鬙儿鬙兒鬙鬙鬚子鬚帶鬚掠鬚枝鬚柢 每日一字一词 每日一字:𥻒 每日一成语:二话不说 每日一词语:豫震 每日一诗词:题承天心老万佛阁