汉语词典 > 酱豆腐

豆腐乳。

国语辞典

注音ㄐㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ拼音 jiàng dòu fu

一種黃豆的加工品，將小塊豆腐利用黴菌發酵而製成。亦稱為「腐乳」。