汉语词典 > 酒經 《酒经》。又名《北山酒经》,著者北宋人朱肱(字翼中) ,曾在杭州开办酒坊 ,有丰富的酿酒经验。《酒经》载有酒曲13种,除传统罨曲外,还出现了风曲和曝曲,作曲全部改用生料,且多加入各种草药,表明北宋时制曲工艺技术比魏晋南北朝时要进步得多。 每日三十词 秋祠秋祫秋祭秋祺秋禊秋禾秋秀秋秋秋秋翐翐秋种秋科秋程秋稔秋種秋稼秋穎秋穑秋穡秋穫秋箨 每日一字一词 每日一字:𦥦 每日一成语:拾人牙后 每日一词语:乱嘈嘈 每日一诗词:故绛城