汉语词典 > 豆豉 食品把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成。有咸淡两种,都可放在菜里调味,淡豆豉可入药。国语辞典注音 ㄉㄡˋ ㄔˇ 拼音 dòu chǐ 把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,經發酵而成的食品。常用為菜餚的佐料,有鹹淡兩種。淡豆豉亦可入藥。 每日三十词 门屏门岗门巴族门巷门市门师门帏门帖门帘门帷门幕门干门庆门庇门床马道门庑门庭门庭冷落门庭如市门庭若市 每日一字一词 每日一字:㥞 每日一成语:生意盎然 每日一词语:惶怒 每日一诗词:十叠