汉语词典 > 行菜
1.端送菜肴。
2.指端送菜肴的人。
飯館裡的跑堂、端菜的夥計。
▶ 宋．孟元老《東京夢華錄．卷四．食店》：「或熱或冷，或溫或整，或絕冷，精澆、臕澆之類，人人索喚不同。行菜得之，近局次立，從頭唱念，報與局內。」
2.指端送菜肴的人。
国语辞典
注音 ㄒㄧㄥˊ ㄘㄞˋ 拼音 xíng cài飯館裡的跑堂、端菜的夥計。
▶ 宋．孟元老《東京夢華錄．卷四．食店》：「或熱或冷，或溫或整，或絕冷，精澆、臕澆之類，人人索喚不同。行菜得之，近局次立，從頭唱念，報與局內。」
