汉语词典 > 藥膳

注音ㄧㄠˋ ㄕㄢˋ 拼音 yào shàn

以中醫藥材配合食物調理成的補品。如人參、當歸、枸杞、茯苓、銀耳、蓮子等都可以作為藥膳的配方。常見的藥膳如人參雞、枸杞鰻、當歸鴨。