汉语词典 > 砻坊

中国旧时经营稻谷加工的作坊。一般利用人力、畜力或水力转动木砻，代客将稻谷脱壳，收取加工费；也自营加工、销售业务。随着机器碾米厂的兴起，砻坊渐趋衰落。