汉语词典 > 牛腩 1.方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。国语辞典注音 ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ 拼音 niú nǎn 牛腹部近肋骨處的鬆軟肌肉稱為「牛腩」。 每日三十词 茵飪茵饪茵馮茵鼎茶上茶仙茶令茶仪茶会茶余酒后茶余饭后茶余饭饱茶儀茶具茶几茶匙茶博士茶卤茶叙茶叶 每日一字一词 每日一字:䣺 每日一成语:一丝一缕 每日一词语:丧主 每日一诗词:禁中庭树