汉语词典 > 牛腩 1.方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。国语辞典注音 ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ 拼音 niú nǎn 牛腹部近肋骨處的鬆軟肌肉稱為「牛腩」。 每日三十词 沈結沈綴沈綸沈綿沈緡沈緩沈練沈緻沈纍沈纡沈红沈纶沈练沈细沈结沈绵沈缀沈缓沈缗沈羲 每日一字一词 每日一字:𣢖 每日一成语:言能践行 每日一词语:放宥 每日一诗词:残莺百啭歌同王员外耿拾遗吉中孚李端游慈恩