汉语词典 > 牛腩 1.方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。国语辞典注音 ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ 拼音 niú nǎn 牛腹部近肋骨處的鬆軟肌肉稱為「牛腩」。 每日三十词 臺吉臺吏臺命臺坊臺城臺基臺堡臺官臺宦臺宰臺家臺尚臺府臺憲臺所臺敕臺格臺榭臺檄臺檢 每日一字一词 每日一字:𧜤 每日一成语:毛发为竖 每日一词语:丰膴 每日一诗词:颂十玄谈