汉语词典 > 牛腩 1.方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。国语辞典注音 ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ 拼音 niú nǎn 牛腹部近肋骨處的鬆軟肌肉稱為「牛腩」。 每日三十词 堪布堪忍堪火堪笑堪能堪舆堪舆家堪輿堪輿家堪达罕堪達罕堯堯堯壽堯天堯天舜日堯婆堯封堯年堯年舜日堯心 每日一字一词 每日一字:𡕈 每日一成语:用管窥天 每日一词语:屙屎 每日一诗词:池上