汉语词典 > 燒鴨 烧鸭是南宁人自古喜欢吃的一道菜,这和南宁的气候有极大关系。南宁天气炎热,居住于此的南宁先民认为鸭肉清热祛火。据说,南宁最早出现烧鸭是在清初康熙年间,其源头出自金陵烤鸭。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭,皮香肉嫩,骨头带香。由于地域不同,形成了选料、制作流程、吃法等风格的迥异,南宁烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两派别。 每日三十词 二十八星二十八次二十八舍二十八調二十八调二十六史二十四二十四分二十四友二十四史二十四司二十四品二十四孝二十四宾客二十四旗二十四时二十四時二十四桥二十四橋二十四气 每日一字一词 每日一字:𢆯 每日一成语:好梦难成 每日一词语:巴巴结结 每日一诗词:牡丹百咏(录三十二首)