汉语词典 > 煎餅 1. 糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼。国语辞典注音 ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥˇ 拼音 jiān bǐng 用麵粉與水調成稠糊狀,在平底鍋中攤成薄餅,煎而食之,稱為「煎餅」。 ▶ 南朝梁.宗懍《荊楚歲時記.正月》:「正月七日為人日,……北人此日食煎餅,於庭中作之。」 每日三十词 老臊胡老臞老臣老舉老舊老色老艾老花根老花眼老花鏡老花镜老苍老苍头老苏老苗老苦老茧老荆老草老荊 每日一字一词 每日一字:𠃇 每日一成语:三足金鸡 每日一词语:听真 每日一诗词:上叶丞相