汉语词典 > 火锅

（～儿）金属或陶瓷制成的用具，锅中央有炉膛，置炭火，使菜保持相当热度，或使锅中的汤经常沸腾，把肉片或蔬菜等放在汤里，随煮随吃。也有用酒精、石油液化气等做燃料的。用电加热的叫电火锅。

国语辞典

注音 ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ  拼音 huǒ guō
相似詞: 1.暖鍋

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1. 一種鍋與爐合為一體的烹飪器具。
2. 在沸湯中加入各種菜餚，可邊煮邊吃的一種烹飪方式。亦指用火鍋煮的菜餚。
3. 籃球比賽時，甲隊的球員在投籃時，球被乙隊球員抄走。